Unsere Großen Salate

Frische und großzügige Salate.

Salat mit warmem Bauernziegenkäse

14,00 €

Salat mit Mägen und Croutons

16,00 €

Caesar Salad mit Hühnchen

Salat, Caesar-Soße, Hähnchenfilet, Geriebener Parmesan

20,00 €

Jamais ça Jamais Salat

Salat, Tomaten, Foie Gras, Mägen, Geräucherte Entenbrust

20,00 €

Salat nach Carcassonne-Art

Salat, Tomaten, Thunfisch, Grüne Bohnen, Hartgekochtes Ei, Schwarze Oliven, Marinierte Sardellen, Zw

18,00 €

Mülleimer-Salat (Der der Chefin)

Salat, Frische Pilze, Kochschinken, Serrano-Schinken, Warmer Bauernziegenkäse mit Honig

18,00 €

La Jacquouille (Der des Chefs)

Salat, Tomaten, Mais, Roquefort, Zwiebeln, Warmer Bauernziegenkäse, Serrano-Schinken

20,00 €

Tomaten Mozzarella Burrata

120g (Sommer)

16,00 €

Coin-Coin Teller (Ente)

Foie Gras, Toast und Zwiebelconfit

18,00 €

Das Landbrett (für 1 Person)

Serrano-Schinken, Hartwurst und Leberwurst, Iberischer Chorizo, Rosette aus Lacaune

20,00 €

Zwiebelsuppe gratiniert mit Emmentaler

11,00 €