Nos Grandes Salades

Salade au Chèvre Fermier Chaud

14,00 €

Salade aux Gésiers et Croûtons

16,00 €

Salade Caesar au Poulet

Salade, Sauce Caesar, Filet de Poulet, Parmesan Rapé

20,00 €

Salade Jamais ça Jamais

Salade, Tomates, Foie Gras, Gésiers, Magret Fumé

20,00 €

Salade Carcassonnaise

Salade, Tomates, Thon, Haricots Verts, Œuf Dur, Olives Noires, Anchois Marinés, Oignons

18,00 €

Salade Poubelle (Celle de la Patronne)

Salade, Champignons Frais, Jambon Blanc, Jambon Serrano, Chèvre Fermier Chaud au Miel des Corbières

18,00 €

La Jacquouille (Celle du Patron)

Salade, Tomates, Maïs, Roquefort, Oignons, Chèvre Fermier Chaud, Jambon Serrano

20,00 €

Tomates Mozzarella Burrata

120gr (été)

16,00 €

Assiette Coin-Coin

Foie Gras, Toast et Oignon Confit

18,00 €

La Planche Campagnarde (pour 1 personne)

Jambon Serrano, Saucisse Sèche et de Foie, Chorizo Ibérique, Rosette de Lacaune

20,00 €

Soupe Gratinée à l'Oignon et Emmental

11,00 €