Onze Grote Salades

Verse en royale salades.

Salade met Warme Boerengeitenkaas

14,00 €

Salade met Spiermaagjes en Croutons

16,00 €

Caesar Salade met Kip

Salade, Caesarsaus, Kipfilet, Geraspte Parmezaanse Kaas

20,00 €

Jamais ça Jamais Salade

Salade, Tomaten, Foie Gras, Spiermaagjes, Gerookte Eendenborst

20,00 €

Salade op z'n Carcassonnes

Salade, Tomaten, Tonijn, Sperziebonen, Hardgekookt Ei, Zwarte Olijven, Gemarineerde Ansjovis, Uien

18,00 €

Vuilnisbak Salade (Die van de Bazin)

Salade, Verse Champignons, Gekookte Ham, Serranoham, Warme Boerengeitenkaas met Honing

18,00 €

La Jacquouille (Die van de Baas)

Salade, Tomaten, Maïs, Roquefort, Uien, Warme Boerengeitenkaas, Serranoham

20,00 €

Tomaten Mozzarella Burrata

120g (Zomer)

16,00 €

Coin-Coin Bord (Eend)

Foie Gras, Toast en Gekonfijte Ui

18,00 €

De Boerenplank (voor 1 persoon)

Serranoham, Droge Worst en Leverworst, Iberische Chorizo, Rosette uit Lacaune

20,00 €

Gegratineerde Uiensoep met Emmentaler

11,00 €